横浜市にて店舗リフォーム ②

2026.04.30

こちらで完工になります!



曾祖父の代から祖父の代まで魚屋を営んでおり、父の代からは魚料理を中心とした割烹を提供し始めました。
先代のお父様が亡くなり、5年の月日を経て現店主オリジナルの味と先代から引き継がれてきた味を合わせた日本料理。
現当主が自分で仕入れから買い付、提供まで対応。
「引き算がどれだけできるか」
素材を引き立てる技術を培った現代の日本料理はどれも絶品です。
「行きたいお店ではなく、帰りたいお店 帰ってきたくなるお店」
そんなお店を目指して営業中です!
横浜市内の方もそうでない方も是非立ち寄ってみてください

【四代目 魚盛(うおせい) 

https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14015183/dtlmenu/photo/

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